Auteur/autrice : Larissa NG
Douala : La Métropole Économique du Cameroun Située sur la côte atlantique du Cameroun, Douala est la capitale économique et la plus grande ville du pays. Avec une population estimée à plus de 4 millions d’habitants, Douala est le poumon économique du Cameroun, un carrefour commercial vibrant et le principal port maritime du pays. Elle est réputée pour son dynamisme, sa diversité culturelle, et son rôle stratégique en tant que moteur de l’économie camerounaise. Histoire et Origines Douala tient son nom du peuple Duala, un groupe ethnique ayant occupé la région dès le XVe siècle. Ce sont des commerçants habiles,…
Située au cœur du Cameroun, Yaoundé est la capitale politique et administrative du pays. Connue pour ses collines verdoyantes, ses nombreux monuments historiques, et son ambiance cosmopolite, la ville se distingue comme l’une des plus importantes du continent africain. Histoire de Yaoundé Fondée en 1888 par des explorateurs allemands, Yaoundé a été initialement établie comme un centre de recherche agricole. Après la Première Guerre mondiale, le Cameroun est placé sous mandat français, et la ville devient un centre administratif stratégique. Depuis l’indépendance en 1960, Yaoundé a continué de se développer, devenant le centre névralgique du pays avec une population estimée…
Le ndolè est bien plus qu’un plat ; c’est une véritable institution au Cameroun. Symbole de convivialité et de richesse culturelle, ce mets emblématique séduit les papilles avec ses saveurs complexes et uniques. Préparé à base de feuilles amères, le ndolè est souvent servi lors des célébrations, des mariages et des événements importants. Découvrons ensemble les origines, les ingrédients, et la préparation de ce plat incontournable. Origines du Ndolè Le ndolè trouve ses racines dans la région littorale du Cameroun, notamment chez le peuple Sawa. Cette région côtière, riche en végétation, offre une diversité de plantes utilisées dans la cuisine…